　　日本最強のおろしそばの店。とにかく、「旨く」「安く」「腹一杯」。だまされたと思って足を運んでみてください。行列必至。

	次年子（じねご）地区に入ってくるとやがて看板が出ます。お店は高台にあり、Ｐも余裕があります。
	お店と言うより、農家に民泊に来た雰囲気。人の家に招かれたような気になる造りです。
	この日は平日でしたが、大混雑。
	このおそば。つやつやして実に美しいです。そばはざるではなく、朱塗りの椀に入って供され、何杯でもお代わり自由（食べ放題）です。

	この後５杯か６杯。
	つゆ。あらかじめそば猪口には大根おろしの絞り汁のみ（おろしの実が入っていない）入っており、そこにとっくりからかなり濃いめの汁を入れて薄めます。ちなみにこのつゆこのままだと辛くておそばには遣えません。もしどうしてもおろし味に飽きたら、水を頂きましょう。
	そばには必ずおかずが３品付きます。おかずは地のもの、季節のもので、この日は「大根の甘酢漬け」「白菜の浅漬け」「生キクラゲ」でした。全部山の幸、陸の幸ですが、おいしかったのは大根、貴重なのはもちろんキクラゲです。こんなに大量に味付けがされていないキクラゲ、（醤油が回しかけてあって、和辛子をちょっと付けて食べる。）は高価なものだけに滅多にお目にかかれません。


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