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上山温泉 みつひろ |
かみのやま温泉の新湯地区にある旅館「有馬館」の前にあるおそば屋さん。前を通りかかった時、信州風の鰹のつゆの香りがかなり濃厚に漂っていたので、「食わせる」そば屋だろうと踏んで、共同湯巡り中に飛び込みで入りました。そしてにらんだとおり、こちら若旦那が直接信州に修行に行かれたとのことで、実に上質な信州そばが頂けます。オマケに山形物価なので、安い。 |
裏通りにひっそりとある隠し店的なイメージですが、ここは大通り沿いです。 | |
実はこんな漢字を書きます。でも難しい。 | |
天ぷら4品。漬け物も付いて、大天ざるが900円か950円でした。安すぎです。 | |
このおそば。信州そばの王道を行く貫禄の色つやと細さです。 |
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